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岡山B級グルメのデミカツ丼!!

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その発祥の店と云われる『味司 野村』は創業昭和6年の老舗です。

 

コクと香ばしさ、そして味噌のような創業以来継ぎ足しの伝統デミグラスソースは細切りで小振りなカツとの相性抜群。

 

茹でたキャベツもソースの濃厚さを中和させてくれます。