広島県産の食材を地産地消で味わえる『かき傳』は創業40年の老舗割烹。 程よい脂と甘みに締まった弾力の「穴子のうす造り」にぷりぷりの「生牡蠣」、穴子骨の出汁で炊き上げたご飯と特性ダレで煮た煮穴子の相性が抜群の「穴子飯」厳選された郷土料理はまさに…
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